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材料

朝からさっくり食パン　1枚　
バナナ　1本　
アーモンド　2粒　
マスカルポーネ　50g　
砂糖　大さじ1　
インスタントコーヒー　小さじ1　
お湯　大さじ1　
ココアパウダー　小さじ1/5　
ミント　1枚　

作り方 1

バナナは縦半分に切る。アーモンドは小さく刻む。

作り方 2

マスカルポーネと砂糖を混ぜ合わせる。

作り方 3

インスタントコーヒーはお湯で溶き、さっくり食パンの表面に染み込ませる。トースターで食パンに軽く焼き色がつくまで焼く。

作り方 4

焼いた食パンにバナナ、②をのせ、ココアパウダーを茶漉しで振り、アーモンドを散らす。お好みでミントを飾る。

トッピングのアーモンドは、お好みのナッツで代用しても◎です。