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材料

・全粒粉入りブラン食パン　1枚　
○カッテージチーズ　大さじ3
○ツナ　大さじ1
○オリーブオイル　小さじ1
○マヨネーズ　小さじ2
・玉ねぎ（みじん切り）1/8個分
・バジル　3枚　
・プチトマト　3個
・塩、胡椒　少々　
・ピンクペッパー　適量

作り方（下準備）

玉ねぎのみじん切りを水に10分程さらしてザルにあげ、水気をしっかりと拭き取っておく。

作り方 1

全粒粉入りブラン食パンをトースターで軽く焼く。

作り方 2

下準備で用意した玉ねぎのみじん切りと○をボウルに入れて混ぜる。
塩胡椒で調味する。

作り方 3

１の全粒粉入りブラン食パンの上に２をのせ、適当な大きさにカットしたプチトマトと手でちぎったバジル、ピンクペッパーをトッピングする。

トッピングの具材はこんもりと盛ると、見た目も華やかに。
プチトマトの赤とバジルの緑が彩り鮮やかなオープンサンドです。