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材料

ほんのり甘い食パン・・・1枚
いちご（へたを取って）・・・100g
砂糖・・・大さじ2
粉ゼラチン・・・小さじ1
水・・・大さじ1
ギリシャヨーグルト・・・100g
飾り用いちご、ミントなど

作り方 1

いちごはフードプロセッサー、ミキサー、ハンドミキサーなどで、ペースト状にし、砂糖を加え混ぜます。

作り方 2

耐熱ボウルに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、レンジで20秒加熱してよく混ぜ、粗熱が取れたら１に加えます。

作り方 3

１にギリシャヨーグルトを加え、よく混ぜて冷蔵庫で冷やし固めます。

作り方 4

ほんのり甘い食パンに３をスプーンですくってのせ、いちご、ミントを飾ります。