キーマカレーとスクランブルエッグサンド
【「もちふわ」使用】
材料
もちふわ食パン(6枚切り)・・・2枚
合挽き肉・・・100g
A カレー粉・・・小さじ1
A ケチャップ・・・小さじ1
A 水・・・大さじ1
A すりおろしにんにく、すりおろししょうが・・・各少々
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
スライスチーズ・・・50g
アボカド・・・1/2個
作り方 1
耐熱容器に合挽き肉、Aを入れて混ぜ、ラップをして600wの電子レンジで3分加熱し混ぜます。
作り方 2
卵は耐熱容器に割り入れ、ほぐして牛乳・マヨネーズを加えて混ぜ、600wの電子レンジで1分加熱し混ぜます。
作り方 3
アボカドは皮、種を除き、スライスします。
作り方 4
パンを包めるぐらいにラップを切り、もちふわ食パンをのせ、その上にスライスチーズを並べます。
作り方 5
1、2をのせ、アボカドを並べて、もちふわ食パンを重ね、ラップで包み半分に切ります。