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材料

【2人分】

もちふわ食パン （4枚切）　2枚
無塩バター　30g
【A】卵　2個
【A】牛乳　100ml
【A】グラニュー糖　大さじ1
【A】抹茶　小さじ1

作り方 1

ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせ、アパレイユ（生地）を作る。
4等分にカットしたもちふわ食パンを両面さっとくぐらせ、やさしくしぼる。

作り方 2

温めたフライパンにバターを溶かす。もちふわ食パンを入れ、弱火〜中火で1分〜1分30秒ほど薄っすらと焼き色が付くまで焼く。ひっくり返し、片面も同様に焼く。

作り方 3

器に【2】を盛り付ける。お好みでカットしたいちごをちらしてメープルシロップ、粉糖など（分量外：各適量）をかける。

4枚切りが食パンのもちっと感が感じられてオススメですが、5、6枚切りでも作れます。

いちごの代わりにりんごやバナナなどお好みのフルーツを添えていただくと彩りも仕上がります。

フレンチトースト自体は抹茶の風味が優しく香りジューシーな仕上がりに。お好みでメープルシロップやはちみつなどをかけてお召し上がりください。