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材料

国産小麦７０米粉３０食パン（6枚切り）・・・１枚
さつまいも・・・150g
砂糖・・・大さじ1
バター・・・20g
グラニュー糖・・・30g
お好みでメープルシロップ

作り方（下準備）

さつまいもは皮付きで薄い輪切りにし、水に10分漬けます。

作り方 1

下準備したさつまいもの水気を切り、鍋に入れひたひたの水、砂糖を加え中火から弱火で10分煮ます。

作り方 2

国産小麦７０米粉３０食パンをトーストし、バターの半量を塗ります。

作り方 3

フライパンにグラニュー糖を広げ入れ、中火にかけます。グラニュー糖が色付いて来たら、気を切った１のさつまいもを入れ、片面をこんがりと焼き、残りのバターを加えからめます。

作り方 4

２の食パンの上に３のさつまいもをのせ、メープルシロップをかけます。