トーストで引き立つサクっと香ばしい食感に、ルヴァン種が引き出すしっとりとしたくちどけをプラスした、「ほんのり甘い食パン」。
トーストはもちろん、そのままやサンドイッチにもピッタリの軽い食べ口が特長です。
朝食はもちろん、しっかり食べたいランチタイムや、ゆっくりくつろぎたい夕食にも。
アレンジ色々、食べ方広がる「ほんのり甘い食パン」で、毎日の食卓を応援します。
ほんのり甘い食パン
生地の伸びを良くし、ふんわり、ふっくらと焼き上げる新しい技術の活用で、さっくりと歯切れよく、くちどけの良い食感になりました。
焼型にフタをせずに焼くので、ボリュームがあり、外はパリッと中はふんわり。サクッと軽い食感をお楽しみいただけます。
トーストした時にしっかりと感じていただける、やさしい甘さ。毎日食べても飽きない、ほんのり甘い味わいに仕上げました。
「ルヴァン」とは、フランス語で「発酵種」という意味です。
主に小麦粉と水をあわせて熟成させ、乳酸菌と酵母の発酵作用により、パン生地に小麦本来の風味と旨味を引き出し、さらにしっとりとした食感を生み出します。
ほんのり甘い食パン
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